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Dessertkarte

UNSERE HAUSSPEZIALITÄTEN

Meringue Chantilly

Luftige Meiringer Meringue garniert mit Schlagrahm

8.00

Meringue Glacée

Luftige Meiringer Meringue mit Vanille- und Erdbeer-Eis, Schlagrahm

10.50

Frischer Fruchtsalat

mit Rahm

mit Kirsch

9.00

10.50

12.00

Mousse au Chocolat

Dreifarbiges hausgemachtes Schokoladenmousse

10.50

Feine hausgemachte Crêpes

mit Vanille-Eis, parfümiert mit Grand Marnier

13.00

Panna Cotta "Bernerhof"

mit lauwarmen Beeren

10.50

Käseteller

mit 3 Sorten Käse, Trauben, Nüssen, Honig & Butter

12.00

 

DIE KLASSIKER

Coupe Dänemark

Vanille-Eis mit warmer Schokoladensauce, Schlagrahm

9.50

Coupe Schwarzwald

Vanille- & Schokoladen-Eis in mit Kirsch marinierten Kirschen, Schlagrahm

9.50

Coupe Baileys

Vanille- & Mocca-Eis mit Baileys

11.50

Eiskaffee

Luftiges Mocca-Eis, Schlagrahm

9.00

 

WINTER-DESSERTS

Portion Vermicelles

1/2 Portion Vermicelles

8.00

6.00

Coupe Nesselrode

1/2 Coupe Nesselrode

10.50

8.00

Warmes Zwetschgen-Ragout

mit Zimt-Eis, Schlagrahm

12.00

Winter Crêpes

mit warmen Glühwein-Kirschen

12.00

Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanille-Eis

11.50

 

SORBETS

 

Zwetschgen-Sorbet

mit einem Schuss Vieille Prune

10.50

Zitronen-Sorbet

mit einem Schuss Vodka

10.50

Passionsfrucht-Sorbet

mit einen Schuss Passoa

10.50

Birnen-Sorbet

mit einem Schuss Williams

10.50

 

FRAPPES

 

Aroma nach Wahl

aus dem Glace Sortiment

8.50

 

GLACE – AROMEN                                                                              

Erdbeere, Mocca, Pistazie, Schokolade, Stracciatella, Vanille & Zimt

 

SORBET – AROMEN

Birne, Citron Vert, Passionsfrucht & Zwetschge

 

CHF 3.00 pro Kugel

CHF 1.50 Rahmzuschlag