Speisekarte
Vorspeisen
Grüner Salat |
9 |
Gemischter Salat |
12 |
Nüsslisalat mit Speck, Croûtons & Ei |
16 |
Tagessuppe |
8.50 |
Kürbiscremesuppe mit Kernen |
10 |
Haus-PasteteMit Selleriesalat & Cumberland-Sauce |
17 |
Hauptgänge
Feine Stücke vom Grill nach Ihrem Wunsch zusammengestellt
Pouletbrüstchen (170 gr.) |
32 |
Rinds-Entrecôte (180 gr.) |
46 |
Rindsfilet (180 gr.) |
53 |
Als Fitness-Teller:
mit Kräuterbutter & gemischtem Salat
ODER
mit frischem Gemüse und der Beilage Ihrer Wahl:
- Pfeffersauce, Sauce Béarnaise oder Kräuterbutter
- Pommes Frites, Kroketten, Nudeln, Reis, Spätzli oder Salzkartoffeln
Duo vom RehReh-Pfeffer & Rehrückenfilet an Wildrahmsauce, Spätzli & Herbstgarnitur |
52 |
Hirschfilet-Würfelim Blätterteigkissen an Pilzrahmsauce, Herbstgarnitur |
48 |
Vegetarisch
Panierte Sellerieschnitzel "Walliser Art"mit Tomaten & Käse überbacken, Gemüse |
28 |
Herbstliches Gemüsetellermit Spätzli & Rahmsauce |
27 |
Hits des Hauses
Bernerhof-Spiessam Spiess gegrilltes Entrecôte, Schweinsfilet & Pouletbrüstchen mit Kräuterbutter & Sauce Béarnaise, Saisongemüse |
43 |
Paniertes Kalbsschnitzel "Wiener Art"mit Saisongemüse |
44 |
Eglifilets "Estland"Frittiert, serviert mit Sauce Tatar |
38 |
…dazu die Beilage nach Wahl:
Pommes Frites, Kroketten, Nudeln, Reis, Spätzli oder Salzkartoffeln
Nur auf Vorbestellung (bis Vortag)
ab 2 Personen
Fondue Chinoise à discretion (Rind, Kalb & Poulet)mit köstlichen Saucen und reichhaltigen Beilagen Pommes Frites oder Reis |
p.P. 49 |
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
Herkunftsdeklaration Fleisch:
Schweiz: Kalb, Rind, Schwein & Poulet
Europa: Reh & Hirsch